さっぱり豆腐と香るあおさ。健康に良さそうな「島どうふチップス アーサ塩味」

「島どうふチップス（アーサ塩）」って何？

「島どうふチップス」シリーズ4種類を販売している「あかゆら」から、今回紹介するのはアーサ塩。このシリーズでは人気No.1なんだとか。県内スーパーでみかけてから、ピリ辛味と一緒に購入してみました。

ピリ辛味とはうってかわって、薄味でシンプル。素材そのものが味わえるスナック菓子です。

「アーサ味塩」のパッケージ

原料は、名前にあるように豆腐がメイン。「保存料・着色料・化学調味料不使用」を押しているように小麦粉、食塩、コーンスターチ、卵などとシンプルです。アーサ塩の特徴である「あおさ」と「ヒトエグサ」が入っています。

さっぱり豆腐とほんのりアーサ

一枚のサイズはお菓子の「タラタラしてんじゃねーよ」と同じぐらい。ぱっとみて緑色のアーサが練り込まれているのがわかるぐらいで、あとは素材の色をしています。唐辛子粉が練られているピリ辛味とは見た目も違います。
チャック付きなのはいいですね。

豆腐と小麦粉の素朴な味わい。慣れてくると、ほどよく香ってくるアーサーの優しい味がしてきます。ピリ辛と比べて、チップス本来の味という感じ。体に優しいのは十分に伝わってきますよ、大丈夫です。

食感はオーザックに近いサクサク。軽いので食べている気はあまりしません。

個人的にはジャンキーなチップスが好きなので、味に物足りなさを感じました。

そして、サイトには意外にもこんな使い方も。

・クルトン代わりに、スープに浮かべて！　香り豊かな一品に

・ふりかけ、お茶漬けのアレンジも！　素材が引き立つバランサータイプ

チップスをクルトンやふりかけ代わりに使うとは斬新極まりないですが、ちょっとやってみたいと思うのも未知な体験だからなのでしょうか。チップスの新たな可能性を提案してくれる島どうふチップス。ただものじゃないことは確かです。

商品の詳細

取り扱いはネットもあり

お土産といういうほど沖縄の色は出ていないので、自宅やホームパーティーで食べるのにおすすめできる一品です。ネットでも4種類販売されています。

各サイトのリンク
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