uchinamoon

沖縄の"気になるモノ" 幅広くお届け

新商品

ピザパルコの飽くなき挑戦。沖縄そばのピザ「うちなーすばピザ」を食べてみた

更新日:

2019年3月。それは突然やってきた。

我が家に入ってきた1枚のチラシ。いつものようにPIZZAパルコのクーポン付きチラシだと思いながら手に取ると、何やら見慣れない文字が。

ピザパルコのチラシ

「う、うちなーすばピザ…?」

沖縄ピザ党宣言もなかなかのパワーワードなのに、全然頭に入ってこない。名前ですべてを物語っているうちなーすばピザ。分かっているけど分かりたくない。

それにしてもかなり挑戦的なピザを出してきました。

ピザパルコのチラシ

その背景には、今年の1月末にドミノピザが地域密着商品を初めて沖縄で開発・発売したことが関係あるに違いありません。地元企業のピザパルコとして見過ごせないわけです(たぶん)。

地元沖縄のピザブランドとしてウチナンチュ好みのピザ作りをしてまいります。沖縄人のウチナンチュによるうちなんちゅのためのピザ。

ドミノピザの沖縄限定ピザの発売から約2ヶ月。ピザパルコの「かなさうちなーむん 沖縄ピザ党宣言!!」にはそういう地元魂が込められています。(きっと)

ピザパルコのお店外観

全容を分かっているようで分かっていないので、とりあえず食べてみることにしました。最寄りのピザパルコで早速購入します。

Mサイズ税込み1,296円。箱にはサングヮーの絵

温かいうちに食べたほうが美味しいのはピザもそばも一緒。買ってきてさっそく食べたいところですが、箱のサングヮーがやたら目に入ります。

ピザパルコのパッケージ

何年か前に注文したときはついていなかったと思います。ここ数年で付けられたのでしょうか。丁寧に「魔除け」の文字まで書かれています。

ピザパルコパッケージのサングヮー(魔除け)

本来サングヮーはススキの葉を結んで作られます。プリントされていてなんかシュールな感じ。でも沖縄らしさを感じて良いですね。

ちなみに、実家に戻ると帰るときに紙のサングヮーをいまだによく持たされるのですが、意味がよくわからなかった当初は、魔物扱いされているのかなと勘違いしていた時期もありました。(本来は外を出歩く際にも身を守るために持ち歩くそうです。)

沖縄そばの味を考えさせられたピザ

Mサイズ(直径約25cm)のうちなーすばピザ。厚めの生地に広がった麺が見慣れないこと。紅生姜がけっこう入っています。そばでもこんなには入れない?

ピザパルコ「うちなーすばピザ」

具材は、チーズとトマトはもちろんのこと、沖縄そばの麺に紅生姜、なんこつソーキ、ねぎ、と(当たり前ですが)驚くほど沖縄そば。

匂いはピザらしさというよりテリヤキチンピザと近い和風な感じ。ソーキの香りがメインでそうなっていると思います。

ピザパルコ「うちなーすばピザ」の見た目

一口目。まずはピザらしい濃い目のチーズの味が口の中に広がります。そのあとに軟骨ソーキと紅生姜の「沖縄そば感」。味は確かに沖縄そばに乗っている軟骨ソーキと紅生姜で、意外にも違和感はなし。味をピザによせてくるかと思いましたが、ここで沖縄そばを全面に押し出してくるところが好きです。

麺は歯ごたえがけっこうある平麺。これだけ見てどこの製麺所ものかわかったらウチナンチュらしさを見せられるのですが、検討もつきません。

麺は焦げがついてかなり固めん。バーベキューで食べる焼きそばみたいなかたさです。思ったより固かったので、作るお店によって個体差はあると信じたいところ。

「うちなーすばピザ」の味

ちなみに麺は食感の役割で味はしないので、和風味の正体は軟骨ソーキと紅生姜にありました。というか、ダシと麺がなくてもこの2つを食べただけで沖縄そば感を味わえることがわかったのは新発見。雰囲気を楽しむなら麺はなくてもいいんです。これってすごくないですか?

麺が手に入らないような、海外に住んでいる県系人の方にかなり有益な情報だと思いますこれ。

「うちなーすばピザ」一枚の大きさ

総じてわかったのは、ピザと沖縄そばを混ぜた味だということ。チーズの味もするし沖縄そばの味もするのですが、何か一体感がないというか、一緒にするメリットをそこまで感じられませんでした。でもこの挑戦は意味のあるものだったに違いありません。

沖縄そばとは何たるか、改めて考えるきっかけをつくってくれたピザパルコに感謝です。

うちなースタイル全開。今後の展開にも期待

この商品、新商品の企画会議で焼きそばパンをイメージした商品から誕生したそうです。ここで企画開発本部長は以下のように発言しています。

単純に注目を集めたい。他とは違う特色を出したいという考えもある

(2019年5月8日付琉球新報)

全国チェーンのピザ大手が沖縄限定商品を発売したのを機に盛り上がりはじめたピザ業界。地元色を前面に打ち出したピザパルコの飽くなき挑戦はまだ始まったばかり。今後の展開が楽しみです。

商品の詳細

商品名 うちなーすばピザ
内容量 M/Lサイズ
トッピング チーズ、トマトペースト、沖縄そば、なんこつソーキ、紅しょうが、ねぎ
製造会社本部 合同会社ピッツォフーヅ
製造会社本部住所 うるま市みどり町5-2-3
発売日 2019年3月
販売場所 PIZZAパルコ
商品の種類 お持ち帰り専用ピザ
価格 [Mサイズ:1,296円] [Lサイズ:1,944円] (税込み)
備考記載 なし
公式サイト PIZZAパルコ

取り扱いは県内ピザパルコのみ

ピッツォフーヅが展開する県内18店舗のピザパルコのみでの販売。

料金はMサイズ1,296円。Lサイズだと1,944円(税込み)。8のつく日に安くなるいわゆる"パルコ"割も適用されるのでその場合はMサイズが1,100円になります。

おすすめ度:

googlead




googlead




\おすすめ記事/

1

目次1 県内ラーメン店の先駆け。15年ぶりとなるコンビニ新作2 麺もスープもコンビニ流にアレンジ3 食べ方はレンジで温めるだけ4 おとこ味は再現度高め。麺は残念な結果に。5 商品の詳細6 取り扱いは沖 ...

2

目次1 「うまい、安い、早い」三拍子揃った調理麺2 添加物の数が少ないのも魅力的3 食べ方はお湯をそそぐだけ。10秒で完成4 パーラーの100円そば好きにはうってつけ5 商品の詳細6 沖縄ファミリーマ ...

3

目次1 2013年発売。蒟蒻ゼリーシリーズ3種類2 原料はほぼ同じ。濃縮果汁の分量が違う3 飲みやすいクラッシュタイプ4 爽やかでのどごし◎。こどもにもおすすめ5 3種類とも果汁らしさ十分でおいしい6 ...

-新商品
-

Copyright© uchinamoon , 2022 All Rights Reserved Powered by STINGER.