ファミマの「ムーチー」って何?
旧暦12月8日の「ムーチー(鬼餅)の日」に合わせて、1月13日に発売された沖縄ファミリーマートの新商品「ムーチー」(まんま)。
ムーチーとは、餅をうちなーぐち(沖縄言葉)で読んだもので、白糖や黒糖、紅芋味などあります。
沖縄では、サンニン(月桃)の葉に包んで蒸したムーチーを軒下に下げて、厄払いや健康を祈願する習慣があります。その日は寒い時期にあたることが通例なので「ムーチービーサー」といわれたりするのですが、サンニンの葉を用意してムーチーを作って蒸して…という行事をやる家庭は年々減っているんじゃないでしょうか。
そんな中沖縄ファミリーマートが今週発売した「ムーチー」。公式サイトには特に明記はされていませんが、このムーチービーサーに合わせて発売されたものだと思われます。
沖縄ファミマ「ムーチー」のパッケージ
外観の様子。デザイン性。持ち運びは?内容量
商品は「紅芋」と「黒糖」2種類の味があります。パッケージはカーサームーチーらしくサンニンの葉に包まれたイメージ。(実際には包まれていません)
ムーチーってペタペタしていて、食べるときに手にくっつくのが一種の醍醐味でもありますが、中もラッピングされていて、手にとってもつかないよう食べやすく設計されています。
黒糖味の原材料はさつま芋ペーストになっていること。
紅芋の方がペタッとしていたので大きく見えたので計ってみました。実際にはどちらもきっかり70gでした。材料の関係なのか、常温に早くなりやすく、すぐにへたってしまったのかもしれません。
ムーチーらしさがあって気軽に食べられるのはいいかも
味、コスパ、口当たり、子供ウケ
先に黒糖味から。
黒糖と月桃の粉末を練り込み、ほんのり月桃の香りがただよう、柔らかくて食べやすいムーチーです。
公式には上のように記載されています。月桃の粉末を練り込んでいるので、噛むとしっかり香りが出てきます。ただ、自家製で作るむちとは違って、商品の匂いはそれほどありません。
弾力はしっかりあります。本物はモチモチしているので、それを求めると少し物足りないかも。
黒糖の甘さもしっかり出ていて、後味にちょっと甘ったるさが残りますが、いい意味で本物のムーチーに近い味わいです。
続いて紅芋。
黒糖よりもムチムチしている気がします。もしかしたら、解凍が進むともちっとした食感が出やすいのかもしれません。
黒糖よりも甘さが強い印象。紅芋の味に忠実というよりは、少し変わった味がしました。
後味に甘さが残るという点ではどちらも一緒。
気軽にムーチーを食べることができる意味では良い商品だと思います。
商品の詳細
商品名 | ムーチー(黒糖) |
---|---|
内容量 | 1個 |
消費期限 | 購入から2日以内 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
原材料 | さつま芋ペースト、黒糖(タイ産)、砂糖、米粉(米国産、国産)、水飴、もち粉(米国産)、麦芽糖、サンニン粉、澱粉、加工澱粉、トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、カラギナン、酵素、カラメル色素、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に大豆を含む) |
製造者 | ㈱みなと食品沖縄 デザート工場 |
製造者住所 | 那覇市港町2-16-5 |
発売日 | 2019年1月8日 |
販売場所 | ファミリーマート |
限定商品 | 沖縄限定 |
商品の種類 | 和生菓子 |
価格 | 120 円(税込) |
備考記載 | <表>砂糖に占める黒糖の割合61%/もちは月桃の葉で包まれておりません。/イラストはイメージです。<裏>お召し上がりの際はもちをのどにつまらせないようにご注意ください。/黒い粒粒はさつま芋の皮です。 |
商品名 | ムーチー(紅芋) |
---|---|
内容量 | 1個 |
消費期限 | 購入から2日以内 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
原材料 | 紅芋、砂糖、米粉(米国産、国産)、もち粉(米国産)、水飴、サンニン粉、澱粉、加工澱粉、トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、カラギナン、着色料(クチナシ、紅麹)、酵素、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に大豆を含む) |
製造者 | ㈱みなと食品沖縄 デザート工場 |
製造者住所 | 那覇市港町2-16-5 |
発売日 | 2019年1月8日 |
販売場所 | 沖縄ファミリーマート限定 |
商品の種類 | 和生菓子 |
価格 | 120 円(税込) |
備考記載 | <表>もちは月桃の葉で包まれておりません。/イラストはイメージです。<裏>お召し上がりの際はもちをのどにつまらせないようにご注意ください。/黒い粒粒は紅芋の皮です。 |
取り扱いは沖縄ファミマのみ
今回はファミリーマートで購入しましたが、パッケージにリウボウのマークもあるので、もしかしたらリウボウでも手に入れることができるかもしれません。
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