2018年「商品開発プロジェクト」準グランプリを商品化
ローソン沖縄から今週発売された沖縄限定の新商品は３つ。「全粒粉入り鶏塩つけ麺（シークヮーサー仕立て）」「ドリぶたおにぎり」そして「チョコっとタンカン 初恋デニッシュ」になります。
ローソン沖縄では、2010年に高校生タイアップ企画「商品開発プロジェクト」をスタート。16年に県内の「商業高校」とコラボする企画に進化しました。商業高校とのコラボは今年で3回目となります。
ちなみに、沖縄ファミリーマートは2007年から大学生と商品開発する「学P」という実践型インターンシップを企画しています。
今回紹介する「チョコっとタンカン 初恋デニッシュ」は、2018年の応募件数196件の中から勝ち抜き、準グランプリを獲得した那覇商業高等学校の「チョコっとカンタン初恋デニッシュ」 を商品化に向けて開発したものになります。
「初恋」の味というネーミングにフレッシュな高校生らしさを感じます。名前に遊び心があっていいですね。
ジャムやフィリングにチョコスプレッド入り
具材にはオレンジ味フィリング（ジャム的なもの）、たんかんジャム、チョコレートスプレッドなどが中心。
那覇商業は前年にも入賞しており、そのときは黒糖入りアーモンド餡を黒糖風味の皮で包んだ「黒糖クロワッサン」を発売していました。
製造者はぐしけんパンでおなじみぐしけん。ローソン沖縄限定の「黒糖生地のホットーケーキ（黒みつ＆マーガリン）」なども製造しています。
タンカンらしさ香る爽やかなデニッシュ
タンカンの匂いがふわっと香る生地。よーく見ると、ところどころオレンジ色した部分が見えます。
切ってみました。生地にタンカンが練りこまれているのがわかります。真ん中にはさまっているのはチョコレートスプレッド。
食感はもっちもちで生地がおいしいこと。チョコはその名の通りチョコっとで、全体的にタンカンの味がします。「香り」と「甘さ」のバランスを取るために、タンカンジャムとチョコクリームの割合を細かく調整したんだとか。タンカンとチョコは組み合わせが意外ですが、爽やかでなかなか合います。
爽やかな味わいがまさに表現したかった「初恋」なのかと思ったら、「初恋のように商品を好きになって欲しい」という思いからそう名付けられたそうな。
新鮮さがあって、高校生らしい面白い商品だなと思いました。
商品の詳細
| 商品名 | チョコっとタンカン 初恋デニッシュ |
|---|---|
| 内容量 | １個（273kcal） |
| 賞味期限 | １日 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿を避け常温 |
| 原材料 | 小麦粉、オレンジ味フィリング、たんかんジャム、加工油脂、チョコレートスプレッド、糖類、パン酵母、卵、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン/トレハロース、糊料（加工澱粉、ペクチン）、加工澱粉、酢酸Na、香料、着色料（カロチノイド）、酸味料、乳化剤、リン酸Ca、酵素、pH調整剤、V.C、（一部に乳成分・卵・小麦・オレンジ・大豆・りんごを含む） |
| 製造者 | 株式会社ぐしけん |
| 製造者住所 | うるま市州崎12-90 |
| 発売日 | 2019年2月19日 |
| 販売場所 | ローソン沖縄限定 |
| 商品の種類 | 菓子パン |
| 価格 | 150円（税込） |
| 備考記載 | ＜裏＞本品に含まれているアレルゲン「乳・卵・小麦・オレンジ・大豆・りんご」/消費期限は30℃の保管温度での検査で安全を見込んだ期限となっています。/同じ生産工程で「落花生・くるみ」を含む製品を生産しています。 |
| 公式サイト | ローソン沖縄 |
取り扱いはローソン沖縄のみ
今年の高校生タイアップ商品は数量限定で発売中。販売終了のアナウンスはないので、気になる方はお早めに！
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